肉制品检测第三方 标准及项目列举

肉制品检测怎么做?检测项目和标准是什么?找第三方机构做肉制品检测一般先要确认肉制品检测项目和执行标准，下面百检小编就给大家先介绍一下肉制品检测相关内容。

检测项目

成分分析、理化检测、兽药残留、微生物检测、卫生检测、营养成分检测：热量、氨基酸含量检测、微量元素、碳水化合物、总糖检测、淀粉检测、蛋白质检测、脂肪、矿物质检测、反式脂肪酸含量等

检测标准

GB2707-2016食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品

GB2726-2016食品安全国家标准熟肉制品

GB2730-2015食品安全国家标准腌腊肉制品

GB/T4789.17-2003食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验

GB5009.6-2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.9-2016食品安全国家标准食品中淀粉的测定

GB5009.26-2016食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定

GB5009.27-2016食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定

GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法

GB5009.121-2016食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定(发布稿)

百检网样品检测流程：

1、致电131-4818-0553咨询百检客服，确认样品及需求。

2、客服安排工程师对接，根据需求制定检测方案。

3、确认方案、报价后签订合同，安排寄样检测。

4、实验室根据需求，对样品开展检测工作。

5、检测结束，出具样品检测报告。

6、如需加急请提前与工程师或客服进行沟通。

检测报告作用：

1、项目招投标：CMA/CNAS资质报告;

2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可;

3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心;

4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求;

5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据;

6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正;

关于肉制品检测项目标准等内容就介绍到这里。更多产品检测内容，请关注百检网，欢迎咨询。