DB21/T1927.28-2011大连连菜烹饪操作规程锅塌鲜贝

标准号：DB21/T 1927.28-2011

标准名称：大连连菜烹饪操作规程 锅塌 鲜贝

标准类型：地方标准

标准状态：现行

发布日期：2011-12-27

实施日期：2012-01-27

中国标准分类号（CCS）：综合>>经济、文化>>A12供应与使用关系

国际标准分类号（ICS）：综合、术语学、标准化、文献>>词汇>>01.040.03社会学、服务、公司(企业)的组织与管理、行政、运输 (词汇)

替代以下标准：公告：辽宁省市场监管局关于废止328项辽宁省地方标准的通告

发布单位：辽宁省质量技术监督局

关于地方标准执行要求：

地方标准为推荐性标准，但其技术要求不得低于强制性国家标准的相关技术要求。在地方标准与国家标准并存的情况下，如果地方标准是具体、从严实施的，则按地方标准执行;若地方标准与国家标准相冲突，则适用国家标准。此外，地方标准的制定和实施还需遵循开放、透明、公平的原则，有利于科学合理利用资源、推广科学技术成果，并做到技术上先进、经济上合理。